陈铁壁，1975年5月出生，讲师。

学习经历：

2005年湖南农业大学动物营养专业毕业，获农学硕士学位。

工作经历：

2005年至今在IM体育APP官网下载IM体育APP食品专业从事实验im教学工作。

代表性科研及其教改项目:

（一）近年主持的科研项目

1、蛋鸡热应激机理研究 IM体育APP官网下载im级科研项目 2007年

2、永州土鸡育种 永州市科技局科技计划项目(编号:永科发[2009]20号

3、莲子壳开发研究项目 湖南省水生资源食品加工工程技术研究中心开放基金资助项目(编号:2016GCZX02

（二）第一作者获通讯作者发表的论文

1、超临界CO₂萃取山苍子核仁油的工艺研究  生物质化学工程 2009年1月

2、金桂花中总黄酮的微波辅助提取工艺优化  食品与机械  2015年5月

3、超临界CO₂萃取肉桂皮中肉桂油  食品与发酵工业2015年11月

4、永州香樟叶精油的提取及其季节含量变化  天然产物研究与开发 2016年1月

5、超声波—表面活性剂协同辅助提取江永香柚籽多糖工艺的优化食品与机械2016年7月

6、草鱼鱼鳞胶原蛋白酸酶分步提取工艺研究食品与机械 2016年9月

7、莲壳膳食纤维微波-双酶协同提取工艺优化 食品与机械 2017年3月